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餅専門店 (5)
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大曽根餅つき保存会

山形県山形市、餅つきを通して交流を深める目的で設立。大曽根の見どころマップ、出張餅つきの案内など。餅専用醤油の紹介も。

http://www.motituki.com/2008-07-16 14:17:56

日本鏡餅組合

日本の伝統的なお正月の文化である「鏡餅」の普及とその品質の向上を目的とする団体。鏡餅のうんちくや料理法を紹介している。

http://www.kagamimochi.jp/2008-07-15 20:56:24

餅学のすすめ

餅の里と言われる、岩手県一関市花泉町の商工会によるサイト。花泉と餅の関係や、おいしいお餅の作り方、雑学、出前餅つきなど。

http://www.echna.ne.jp/~hanasho/mochi/2008-07-15 12:06:04

餅つき[男の趣肴]

すり鉢とすり粉木でできる餅つきを紹介。きな粉や砂糖、上新粉を手作りするレシピまで。

http://www.ajiwai.com/otoko/make/moti.htm2008-07-14 17:22:59

もちの作り方[農産物の上手な利用法]

餅のつき方、保存法を画像付きで紹介している。からみ餅や草もちについてなど。

http://www.agri.pref.kanagawa.jp/nosoken/nousankako/Mochi/mochi2.htm2008-07-14 17:08:30
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