ダッチオーブン (9)
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簡単薫製を作ろう！
簡単薫製を作ろうではアウトドアでの薫製の作り方を紹介。手作りでのスモーカーの作り方や用意する道具を掲載、温度調整など細かい配慮まで書いてある。そのほか料理のレシピやキャンピングマニュアルなどアウトドアに関する総合情報サイトとなっている。
野外料理のレシピ
鍋料理、魚、肉、麺などのレシピを紹介。燻製やダッチオーブンを使ったものも。
EAC
アウトドアをこよなく愛するサークルのサイト。アウトドア料理のレシピ集がある。中には失敗したものもあるらしいけど、失敗もアウトドア料理ならでは。
キャンプで使える今日の献立
キャンプでの楽しみは「食べること」という人も多いはず。カレー、麺、お肉、魚介類などのレシピを多数紹介。ダッチオーブンを使った料理もある。
Let's Outdoor Cooking
キャンプで作る料理のレシピを肉、魚介、野菜料理に分けて紹介している。ダッチオーブンの詳しい説明もある。
J's Field &Garden
キャンプなどアウトドアで使うグッズなどを筆者の経験から紹介。また実際に行ったことのある東北地方のキャンプ場を案内し利用するうえで参考になる。
World Table
青空の下で世界の料理を作って食べて遊ぶアウトドア・グルメサークル。インド編、イタリア編、飲茶編がある。イベント情報、チャット、掲示板など。
We Love Out Door Life
山ごはん海ごはんではアウトドア料理を掲載。ダッチオーブンの選び方やレシピも紹介している。
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